1- أساسيات التغذية (المغذيات الكبيرة، المغذيات الدقيقة، الاحتياجات الغذائية). 2- تخطيط الوجبات وإعدادها لتناول طعام صحي. 3- فهم الملصقات الغذائية والمعلومات الغذائية. 4- الأنظمة الغذائية الخاصة (نباتية، نباتية صرفة، خالية من الغلوتين، إلخ.)
